Come grasa y adelgaza epub

El autor/a del libro es:

Mark Hyman

Resumen del libro:

¿Puede ser que el alimento más temido sea, en realidad, el más saludable de todos? Bestseller #1 de The New York Times. Por el autor de La solución del azúcar en la sangre. Descubre, a través de un plan personalizado de 21 días y 65 deliciosas recetas, por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y revertir las enfermedades crónicas. Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por qué los programas bajos en grasa no te han ayudado a perder peso de manera duradera: por el contrario, lo único que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorías y el famoso "rebote". Ahora podrás incorporar sin culpa a tus platillos huevos (uno de los alimentos más sanos del planeta), mantequilla (una fuente de proteína incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro líquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos. Con un plan personalizado de 21 días, una guía de transición hacia la alimentación pegana -la dieta concebida por el doctor Hyman como la más nutritiva del planeta, que nos ofrece lo mejor de los mundos paleo y vegano- y más de 65 deliciosas recetas, este libro -que recién publicado alcanzó en Estados Unidos la primera posición en las listas de los más vendidos- te ayudará a alcanzar ese estado de salud óptima que siempre habías deseado.

• Título del libro: Come grasa y adelgaza
• Categoría / Temática: Autoayuda y desarrollo personal
• ISBN: 9786073145268
• Idioma: Español
• Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de Come grasa y adelgaza

Mark Hyman

Análisis del libro "Come grasa y adelgaza" de Mark Hyman

Introducción

"Come grasa y adelgaza" es un libro escrito por Mark Hyman, un reconocido médico estadounidense especializado en salud y nutrición. En este libro, el autor desafía la creencia de que las grasas son perjudiciales para la salud y argumenta que comer grasas saludables es la clave para alcanzar un peso saludable y prevenir enfermedades. A lo largo del libro, Hyman presenta un amplio conocimiento sobre nutrición y ofrece una guía detallada para incorporar grasas saludables en la dieta diaria.

El papel de las grasas en la dieta

Uno de los puntos clave que el autor defiende en el libro es la importancia de incluir grasas saludables en nuestra dieta. Hyman argumenta que los alimentos grasos, como el aguacate, los frutos secos, el aceite de oliva y el salmón, son fuentes esenciales de nutrientes y energía que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Además, el autor destaca que las grasas también pueden ayudar a reducir la inflamación en nuestro cuerpo, lo que puede prevenir enfermedades como la diabetes y la enfermedad cardíaca.

La dieta cetogénica

Otro tema importante que aborda el libro es la dieta cetogénica, que se centra en consumir una cantidad muy baja de carbohidratos y una cantidad alta de grasas saludables. Hyman describe en detalle cómo funciona esta dieta y argumenta que puede ser una opción efectiva tanto para perder peso como para mejorar la salud en general. Sin embargo, también advierte que esta dieta no es adecuada para todos y que debe ser supervisada por un profesional.

Cambiar hábitos alimenticios

Además de proporcionar información sobre la importancia de las grasas en la dieta, el autor también ofrece consejos prácticos sobre cómo cambiar los hábitos alimenticios para incorporar grasas saludables en la dieta diaria. Hyman sugiere opciones de alimentos y recetas que incluyen grasas saludables, como batidos de aguacate, ensaladas con aceite de oliva y nueces, y platos de pescado con omega-3.

Conclusión

En resumen, "Come grasa y adelgaza" ofrece una información valiosa y una perspectiva fresca sobre el papel de las grasas en la dieta y cómo pueden ser beneficiosas para la salud. El autor presenta un enfoque práctico y realista para incorporar grasas saludables en la dieta, lo que lo convierte en un libro útil para cualquier persona interesada en mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación.

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