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dieta integrativa epub

El autor/a del libro es:

Elisa Blazquez

Resumen del libro:

¿Te has preguntado por qué la obesidad y el cáncer se han convertido en una pandemia?¿Sabías que las tablas calóricas y nutricionales de los alimentos de toda la vida ya no reflejan el contenido real de lo que comemos?¿Sabías que la mayoría de las enfermedades crónicas, se pueden prevenir con una dieta apropiada?Di no a las dietas milagro, las recetas prodigiosas y las falsas promesas y conoce la verdadera alimentación saludable del siglo XXI basada en la ciencia.Dieta integrativa es una obra destinada a todas la personas que quieran mejorar su calidad de vida y prevenir enfermedades gracias a la alimentación. Se trata de una guía práctica y sencilla con la que aprenderás a alimentarte de una manera más consciente para alcanzar el bienestar físico y mental.La autoraElisa Blázquez, es la responsable del Departamento de Nutrición y Dietética de CMI-Clínica Medicina Integrativa.Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid, está especializada en Nutrición Ortomolecular y Fitoterapia, así como en Coach nutricional. Es ponente en Congresos Internacionales de su especialidad, profesora de la Escuela de Medicina Integrativa y participante en programas de formación para asociaciones de pacientes.

• Título del libro: dieta integrativa
• Categoría / Temática: Autoayuda y desarrollo personal
• ISBN:
  9788494181153
• Idioma: Español
• Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de dieta integrativa

Elisa Blazquez

Título del libro: Dieta Integrativa

Autora: Elisa Blazquez

Introducción:

La dieta integrativa, escrita por la especialista en nutrición, Elisa Blazquez, es una obra que se enfoca en el bienestar integral del cuerpo, mente y alma a través de la alimentación. La autora nos presenta una visión holística de la alimentación, en la que lo que comemos no sólo nos nutre a nivel físico sino también a nivel emocional.

Capítulo 1: ¿Qué es la dieta integrativa?

En este capítulo, la autora nos explica que la dieta integrativa es un enfoque nutricional que se basa en el consumo de alimentos integrales y naturales, es decir, aquellos que no han sido procesados, refinados o adulterados. Además, la dieta integrativa promueve el consumo de alimentos de origen vegetal y orgánico, como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas.

Capítulo 2: Alimentación consciente

En este capítulo, Elisa Blazquez nos enseña la importancia de la alimentación consciente, es decir, de prestar atención a lo que comemos, cómo lo comemos y cuándo lo comemos. La autora nos sugiere que antes de empezar a comer, debemos tomar unos minutos para conectarnos con nuestro cuerpo y preguntarnos qué necesitamos realmente. Además, nos recomienda que comamos lentamente, saboreando cada bocado y disfrutando de la experiencia de comer.

Capítulo 3: El papel de la alimentación en la salud mental

En este capítulo, la autora nos muestra cómo la alimentación está estrechamente relacionada con la salud mental. Según Blazquez, existen alimentos que pueden ayudarnos a mejorar nuestro estado de ánimo, como los ricos en triptófano, como el plátano o el pavo. También nos explica que algunos aditivos alimentarios pueden afectar negativamente nuestro sistema nervioso y nuestra salud mental, como el glutamato monosódico (GMS).

Capítulo 4: La alimentación y la salud del cuerpo

En este capítulo, Elisa Blazquez nos habla sobre cómo la alimentación puede ayudarnos a mantener nuestra salud física. La autora nos sugiere que optemos por alimentos integrales y naturales, ricos en nutrientes y vitaminas, y que evitemos aquellos procesados o refinados, así como aquellos con grasas saturadas o azúcares añadidos. Además, nos muestra cómo una alimentación adecuada puede prevenir enfermedades y mejorar nuestra calidad de vida.

Capítulo 5: La dieta integrativa en la práctica

En este capítulo, la autora nos presenta un plan de alimentación basado en la dieta integrativa. Este plan incluye desayunos, comidas, cenas y snacks saludables, ricos en nutrientes y fáciles de preparar. La autora también nos da consejos y recomendaciones para una transición gradual hacia la alimentación integrativa, y nos anima a experimentar y escuchar a nuestro cuerpo para encontrar la alimentación que mejor se adapte a nuestras necesidades.

Conclusiones:

En conclusión, la dieta integrativa es una obra completa y bien estructurada que nos presenta un enfoque holístico de la alimentación. La autora nos muestra la importancia de una alimentación consciente y la relación que existe entre la alimentación y la salud física y mental. Además, nos presenta un plan de alimentación basado en la dieta integrativa, fácil de seguir y con opciones vegetarianas y veganas. Una obra esencial para aquellos que buscan un enfoque nutricional más allá de la simple ingesta de alimentos.

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