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El método No Dieta epub

El autor/a del libro es:

Mónica Katz

Valeria Sol Groisman

Resumen del libro:

El manejo de las emociones y de otros obstáculos son fundamentales a la hora de emprender una dieta porque de eso depende que podamos encarar un cambio en nuestra forma de alimentarnos. A diez años de No Dieta. Puentes entre la alimentación y el placer, Mónica Katz junto con su hija Valeria Sol Groisman continúa profundizando su revolucionario trabajo sobre la alimentación, que indaga no solo en lo que comemos sino también en las razones para realizar una dieta. Esos mismos motivos pueden ser las causas para abandonar un régimen. Las estrategias para perder peso, casi todas restrictivas, fracasan porque se concentran en la comida. En este libro, las autoras ponen el foco en esos otros factores que hacen que una dieta no funcione: las emociones, los fanatismos, la información de los medios de comunicación y las redes sociales, y los mitos alimentarios. "Estoy cansada -dice Katz- de ver desfilar pacientes y conocidos que han invertido años, esfuerzo, batallas familiares y dinero en dietas de moda, y están más gordos que nunca. [...] Por más que reformulemos los alimentos, que regulemos su calidad, sus porciones, su publicidad, por más de que mejoremos el acceso a la actividad física y al juego como derecho de grandes y chicos, si no enseñamos que las emociones son necesarias (por eso mismo no deberíamos taparlas con comida), seguiremos sin hallar soluciones". El método No Dieta nos ofrece las herramientas para escuchar nuestras emociones, modificar nuestros hábitos y tener una alimentación saludable sin fracasar en el intento.
  • Título del libro: El método No Dieta
  • Categoría / Temática: Cocina y Gastronomía
  • ISBN: 9789877352108
  • Idioma: Español
  • Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de El método No Dieta


Mónica Katz

Valeria Sol Groisman

Análisis del libro "El método No Dieta" de Mónica Katz y Valeria Sol Groisman

Acerca de las autoras

Mónica Katz es médica especializada en nutrición y autora de varios libros sobre alimentación saludable. Valeria Sol Groisman es licenciada en nutrición y también ha escrito numerosos artículos y libros sobre nutrición. Juntas han desarrollado el método No Dieta, que se basa en un enfoque holístico y personalizado para alcanzar un peso saludable y mejorar la salud en general.

Resumen del contenido

El libro "El método No Dieta" se enfoca en aportar estrategias saludables a mediano y largo plazo para aquellas personas que quieran mejorar su salud. La idea es que los lectores puedan abandonar las dietas restrictivas y enfocarse en la alimentación saludable como un estilo de vida sostenible. Las autoras abordan temas como la seguridad alimentaria, la importancia de disfrutar la comida, la compra inteligente de alimentos, la actividad física y la satisfacción personal.

El método No Dieta se basa en el enfoque de la alimentación consciente, que implica prestar atención a lo que se come y cómo se come. El objetivo es encontrar y disfrutar de alimentos saludables, aprender a comer de manera equilibrada y aumentar el autocontrol y la autoestima. Las autoras proponen varias herramientas y estrategias para desarrollar hábitos alimentarios saludables y sostenibles a largo plazo.

Opinión personal

En mi opinión, "El método No Dieta" es un libro muy práctico e inspirador. Ofrece una perspectiva positiva y realista sobre cómo alcanzar una alimentación saludable como estilo de vida en lugar de otra dieta más. Las autoras desmitifican la idea de que para ser saludable es necesario seguir una dieta extrema o sufrir para controlar la alimentación. En cambio, se enfocan en la importancia del disfrute de la comida y el placer de comer alimentos saludables.

Me gusta también que el libro tenga un enfoque práctico y realista al abordar cómo comer de manera saludable en la vida cotidiana. Las autoras ofrecen estrategias concretas para hacer compras saludables, preparar comidas en casa e incorporar la actividad física en la rutina diaria.

En general, recomendaría "El método No Dieta" a cualquier persona que quiera mejorar su alimentación y su salud de una manera sostenible y realista. Es un libro emocionante y motivador que ofrece una perspectiva fresca y positiva sobre cómo encontrar el equilibrio en la alimentación y alcanzar la felicidad y la tranquilidad en este aspecto de la vida.

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