La revolución de la glucosa (Ed. Argentina) epub

El autor/a del libro es:

Jessie Inchauspé

Resumen del libro:

Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel… e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan.La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben.¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas… Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, Síndrome de Ovario Poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón.Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus síntomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo:- Comer los alimentos en el orden correcto te hará perder peso sin esfuerzo.- ¿Qué ingrediente secreto te permitirá comer postre y aun así entrar en el modo quemagrasa?- ¿Qué pequeño cambio en tu desayuno desbloqueará energía y reducirá tus antojos?Entretenido, informativo y repleto de los datos científicos más recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revolución de la glucosa está repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera drástica e inmediata, independientemente de cuáles sean tus preferencias dietéticas.

• Título del libro: La revolución de la glucosa (Ed. Argentina)
• Categoría / Temática: Autoayuda y desarrollo personal
• ISBN:
  9789871524358
• Idioma: Español
• Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de La revolución de la glucosa (Ed. Argentina)

Jessie Inchauspé

La Revolución de la Glucosa por Jessie Inchauspé

La Revolución de la Glucosa es un libro de divulgación científica que tiene como objetivo principal enseñar al lector cómo funciona el cuerpo humano en relación con los carbohidratos y cómo una dieta baja en carbohidratos puede traer grandes beneficios para la salud.

Resumen

A lo largo del libro, la autora defiende que una alimentación baja en carbohidratos es la más saludable, y ofrece argumentos basados en investigaciones científicas para apoyar su posición. La autora explica cómo los carbohidratos procesados y refinados (como los que se encuentran en la mayoría de los alimentos comunes) afectan negativamente la salud del cuerpo, especialmente a través del aumento de la glucosa en sangre y la resistencia a la insulina. Además, Inchauspé también se enfoca en el impacto de estos alimentos en el cerebro y en cómo contribuyen al desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Por otro lado, la autora también ofrece alternativas saludables para reemplazar los carbohidratos procesados, como los alimentos ricos en proteínas y grasas saludables. Además, el libro también incluye una serie de recetas sencillas y deliciosas para aquellos que quieren adoptar una dieta baja en carbohidratos.

Opinión personal

En mi opinión, La Revolución de la Glucosa es un libro excelente para aquellos que buscan aprender más sobre cómo funciona el cuerpo humano en relación con los carbohidratos y cómo una alimentación baja en carbohidratos puede mejorar la salud y prevenir enfermedades. La autora utiliza un lenguaje claro y accesible, lo que lo hace fácil de entender para cualquier persona, independientemente de su nivel de conocimiento en nutrición y ciencia.

Además, me gustó que la autora no solo se enfocara en los aspectos nutricionales de una dieta baja en carbohidratos, sino que también hablara sobre la importancia de la salud mental en relación con la alimentación. Por ejemplo, Inchauspé destaca cómo los alimentos altos en carbohidratos pueden generar adicción y afectar negativamente el estado de ánimo. Por lo tanto, sugiere que la alimentación no se trata solo de comer alimentos saludables, sino también de ser conscientes de nuestras emociones y cómo estas influyen en nuestros hábitos alimentarios.

Conclusiones

En resumen, La Revolución de la Glucosa es un libro altamente recomendable para aquellos que buscan aprender más sobre nutrición y cómo una dieta baja en carbohidratos puede mejorar la salud. La autora ofrece una perspectiva completa y bien fundamentada, lo que lo hace una lectura valiosa tanto para profesionales de la salud como para el público general.

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