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¡Podemos comer de todo! epub

El autor/a del libro es:

María Agustina Murcho

Resumen del libro:

La alimentación no es un tema fácil de abordar, sobre todo, cuando desde los medios de comunicación y las redes sociales nos bombardean con tanta información. Existen cada vez más mitos y modas sobre la nutrición, que hacen que las personas sean vulnerables a padecer trastornos alimentarios y caer en obsesiones de las que es muy difícil salir. Necesitamos aprender a comer y dejar de lado las dietas crónicas que solo producen malestar general al prohibir lo que más nos gusta, además de crear un "efecto rebote", por el que el cuerpo recupera el peso perdido durante la etapa de restricción. Este libro desmiente mitos que existen de hace años, pero también algunos más recientes, y ayuda a quienes se sienten presos de la comida y el cuerpo. También es una guía para padres y adolescentes, que deben conocer a qué información acceden sus hijos en las redes sociales.
  • Título del libro: ¡Podemos comer de todo!
  • Categoría / Temática: Autoayuda y desarrollo personal
  • ISBN: 9789500210836
  • Idioma: Español
  • Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de ¡Podemos comer de todo!


María Agustina Murcho

Análisis del libro "¡Podemos comer de todo!" de María Agustina Murcho

El libro "¡Podemos comer de todo!" de María Agustina Murcho es una guía completa y detallada sobre nutrición y alimentación saludable. Su objetivo principal es ayudar a las personas a comprender la importancia de una alimentación equilibrada y variada para mantener una buena salud física y mental.

Estructura del libro

El libro está dividido en varios capítulos que abordan diferentes temas relacionados con la alimentación saludable. A continuación, se presenta un resumen de cada uno:

  • Introducción: en este primer capítulo, la autora explica la importancia de una buena alimentación para nuestro organismo y su impacto en nuestra salud.
  • Los nutrientes: este capítulo es una introducción a los diferentes nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente, como los hidratos de carbono, las proteínas, los lípidos, las vitaminas y los minerales.
  • Alimentación saludable: en este capítulo se explican los fundamentos de una alimentación saludable y equilibrada, incluyendo la importancia de consumir alimentos variados y de evitar el exceso de alimentos procesados y ultraprocesados.
  • Planificación de la dieta: aquí se explican las pautas necesarias para planificar una dieta saludable, como la elaboración de un plan semanal de comidas y la elección adecuada de los alimentos.
  • Los alimentos: este capítulo se centra en los diferentes alimentos que podemos incluir en nuestra dieta, incluyendo frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos y cereales. Se explican sus propiedades nutricionales y cómo incorporarlos en nuestra alimentación de forma saludable.
  • Dietas específicas: en este capítulo se tratan las dietas específicas para distintas necesidades, como la dieta vegetariana, la dieta para deportistas o la dieta para diabéticos.
  • La hidratación: la autora explica la importancia de mantener una correcta hidratación en nuestro cuerpo y cuánta agua debemos consumir a diario.
  • La cocina saludable: por último, se presentan algunos consejos y recetas para cocinar de forma saludable y equilibrada.

Contenido del libro

A lo largo del libro, la autora hace hincapié en la importancia de una alimentación variada y equilibrada para mantener una buena salud. Además, destaca la importancia de la hidratación y de evitar el consumo excesivo de alimentos procesados y ultraprocesados. Algunos de los temas más destacados del libro son los siguientes:

  • La importancia de los nutrientes: la autora explica en detalle qué son los diferentes nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente y cuáles son las funciones que cumplen en nuestro organismo.
  • Los alimentos recomendados: se presentan diferentes alimentos y se explican sus propiedades nutricionales, incluyendo frutas, verduras, carnes, pescados y cereales.
  • La planificación de la dieta: la autora presenta algunas pautas para planificar una dieta saludable y equilibrada, como la elaboración de un plan semanal de comidas y la elección adecuada de los alimentos.
  • Dietas específicas: se tratan algunas dietas específicas para distintas necesidades, como la dieta vegetariana, la dieta para deportistas o la dieta para diabéticos.
  • La importancia de la hidratación: se explica la función de la hidratación en nuestro organismo y se presenta una guía para mantener una correcta hidratación.

Opinión personal

En mi opinión, "¡Podemos comer de todo!" es una guía completa y detallada sobre nutrición y alimentación saludable. La autora presenta los temas de forma clara y sencilla, y ofrece consejos prácticos para incorporar una alimentación saludable en nuestra vida diaria. Me ha resultado especialmente útil la sección sobre planificación de la dieta, ya que a veces resulta complicado saber cómo organizar nuestras comidas de forma saludable. En definitiva, creo que este libro es una herramienta muy útil para cualquiera que esté interesado en cuidar su salud a través de una alimentación equilibrada y variada.

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