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¿Qué carajos debo comer? epub

El autor/a del libro es:

Mark Hyman

Resumen del libro:

La guía definitiva y sin rodeos para lograr tu peso ideal y vivir sano, equilibrado y feliz. ¿Te has sentido perdido al tratar de decidir qué alimentos son buenos para ti? En un mar de información confusa y contradictoria, ni siquiera los expertos están seguros sobre qué comer para perder peso y mantenernos saludables. Afortunadamente en ¿Qué carajos debo comer?, su libro más completo hasta el momento, el doctor Mark Hyman, exitoso autor de Come grasa y adelgaza y La solución del azúcar en la sangre, nos ofrece una alternativa.Con esta guía sensata y cuidadosa, que se colocó entre los libros más vendidos de Estados Unidos tras su lanzamiento, examinaremos cada grupo de alimentos y aprenderemos principios nutricionales que sintetizan las investigaciones más recientes en este campo, los cuales nos permitirán elegir alimentos integrales y frescos, llenos de sabor, textura y potencial culinario. Con ideas que romperán mitos y deliciosas recetas, este libro nos ayudará a descubrir en el poder curativo de la comida el secreto para una vida sana, rica y profunda.
  • Título del libro: ¿Qué carajos debo comer?
  • Categoría / Temática: Autoayuda y desarrollo personal
  • ISBN: 9786073177870
  • Idioma: Español
  • Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de ¿Qué carajos debo comer?


Mark Hyman

Análisis del libro ¿Qué carajos debo comer?

Introducción

El libro ¿Qué carajos debo comer? es una obra del autor Mark Hyman, publicada en el 2018, que busca brindar información detallada sobre los alimentos que consumimos día a día y cómo afectan nuestra salud y bienestar. Hyman es un médico de familia y un experto en nutrición que ha dedicado gran parte de su carrera a investigar sobre los efectos de los alimentos procesados y el azúcar en nuestro cuerpo.

Contenido

El libro está dividido en cinco secciones principales que abordan diferentes temas relacionados con la nutrición y la alimentación saludable:

Primera sección: El problema de la alimentación moderna

En esta sección, Hyman explica cómo la alimentación moderna, que se basa en alimentos procesados y azúcar añadido, es la causa principal de las enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardíacas. También destaca la importancia de una alimentación basada en alimentos saludables y naturales.

Segunda sección: Los alimentos que debemos evitar

En esta sección, Hyman detalla los alimentos que debemos evitar para mantener una buena salud, como los alimentos procesados, el azúcar añadido, los alimentos con alto contenido de sodio, las grasas trans y los alimentos con pesticidas.

Tercera sección: Los alimentos que debemos comer

En esta sección, Hyman describe los alimentos que debemos comer para mantener una buena salud, como los alimentos naturales y frescos, los alimentos ricos en nutrientes, los alimentos orgánicos y los alimentos que contienen grasas saludables como los aguacates y el aceite de oliva.

Cuarta sección: Cómo seguir una alimentación saludable

En esta sección, Hyman brinda consejos y estrategias para seguir una alimentación saludable, como la planificación de comidas, la preparación de alimentos naturales y el control de las porciones.

Quinta sección: Recetas saludables

En la última sección del libro, Hyman comparte una serie de recetas saludables y fáciles de preparar que contienen alimentos naturales y ricos en nutrientes.

Análisis

El libro ¿Qué carajos debo comer? es una guía completa y detallada sobre una alimentación saludable. Hyman presenta información respaldada por la ciencia sobre cómo los alimentos procesados y el azúcar son la causa principal de las enfermedades crónicas en la sociedad actual. También brinda información útil y accesible sobre qué alimentos debemos evitar y qué alimentos debemos comer para mantener una buena salud.

Una de las fortalezas del libro es que brinda consejos prácticos y aplicables, como la planificación de comidas y la preparación de alimentos naturales. Además, la inclusión de recetas saludables y fáciles de preparar hacen que la alimentación saludable se vea menos intimidante y más atractiva.

Otra fortaleza del libro es que Hyman brinda soluciones realistas y alcanzables. En lugar de imponer una dieta restrictiva y difícil de seguir, sugiere pequeños cambios que se pueden hacer en la alimentación diaria para lograr una buena salud a largo plazo.

La única desventaja del libro es que, en ocasiones, puede parecer demasiado técnico y abrumador para algunas personas que no tienen experiencia en nutrición. Sin embargo, Hyman hace un esfuerzo para explicar términos y conceptos de manera fácil de entender para el lector promedio.

Conclusión

En conclusión, el libro ¿Qué carajos debo comer? es una guía completa y detallada sobre una alimentación saludable escrita por un experto en nutrición y medicina. Hyman presenta información respaldada por la ciencia, brinda consejos útiles y soluciones realistas que pueden ayudar a las personas a adoptar una alimentación saludable y mantener una buena salud a largo plazo. Es un libro altamente recomendado para aquellos que buscan mejorar su salud y bienestar a través de una alimentación natural.

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