Recetas para celíacos epub

El autor/a del libro es:

Fernanda Argüello

Resumen del libro:

¡Comer rico y sin gluten es posible! Además de ser aptas para celíacos, estas recetas sin gluten están pensadas para disfrutar de la comida saludable. Recetas esenciales, fáciles de preparar, seguras y deliciosas.Con capítulos específicos que explican la enfermedad de manera sencilla, los hábitos preventivos y la repercusión de la celiaquía en el mundo, las recetas te ayudarán a deleitarte con la comida respetando las reglas alimentarias del celíaco. Incluye un plan semanal que te servirá de guía para armar tu dieta. 

• Título del libro: Recetas para celíacos
• Categoría / Temática: Cocina y Gastronomía
• ISBN:
  9789507882784
• Idioma: Español
• Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de Recetas para celíacos

Fernanda Argüello

Recetas para celíacos de Fernanda Argüello

Introducción

Recetas para celíacos es un libro de cocina escrito por Fernanda Argüello, una chef especializada en alimentación sin gluten. El libro contiene una amplia variedad de recetas sin gluten, enfocadas en la cultura culinaria latinoamericana.

Contenido del libro

Capítulo 1: Introducción a la alimentación sin gluten

En este capítulo, Argüello explica qué es la enfermedad celíaca, los efectos que tiene en el organismo y cómo una alimentación sin gluten puede mejorar la calidad de vida de los afectados. También incluye información sobre alimentos que contienen gluten y aquellos que están libres de él.

Capítulo 2: Recetas dulces

En este capítulo, el lector encontrará una variedad de recetas sin gluten para postres y dulces tradicionales, como alfajores, torta de almendras y flan de leche.

Capítulo 3: Recetas saladas

El tercer capítulo del libro está dedicado a las recetas saladas, como empanadas, tamales y arroz con pollo, todas adaptadas para ser libres de gluten.

Capítulo 4: Recetas para el desayuno

En este capítulo, el lector encontrará recetas para desayunos sin gluten, como panqueques de banana y avena, granola y muffins de arándanos.

Capítulo 5: Recetas para fiestas

Finalmente, el último capítulo está dedicado a recetas para fiestas, como pizzas y tacos sin gluten, y para ocasiones especiales, como una torta de cumpleaños libre de gluten.

Opinión personal

Recetas para celíacos es un libro que recomiendo a todas las personas que sufren de enfermedad celíaca o que desean adoptar una alimentación sin gluten. Argüello no solo ofrece una variedad de recetas adaptadas, sino que también brinda información importante sobre la enfermedad y los alimentos que contienen gluten. Además, las recetas son deliciosas y fáciles de seguir, lo que hace que la cocina sin gluten sea más accesible y menos intimidante.

Conclusión

En resumen, Recetas para celíacos de Fernanda Argüello es un libro de cocina completo y útil para todas aquellas personas que buscan mejorar su alimentación y adoptar una dieta sin gluten. Con una gran variedad de recetas adaptadas y una sección informativa importante, este libro es una excelente adición a cualquier biblioteca culinaria.

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