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Sin trigo, gracias epub

El autor/a del libro es:

William Davis

Dr. William Davis

Resumen del libro:

¿Sabías que comiendo dos rebanadas de cualquier tipo de pan de trigo puedes incrementar tu nivel de glucosa en sangre más que con dos cucharadas soperas de azúcar puro? Sin trigo, gracias es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable por ser un cereal-, podemos perder peso y prevenir una amplia gama de problemas de salud. Basándose en décadas de estudios clínicos con extraordinarios resultados, el cardiólogo William Davis observó que cientos de pacientes a los que había recetado regímenes sin trigo mejoraban notablemente su salud y decidió escribir un libro que revelara los efectos dañinos de este ingrediente tan común en nuestra dieta. Una dieta sin trigo se asocia a beneficios físicos importantes: - Pérdida de peso significativa en los primeros meses. - Alivio y mejora de la diabetes tipo 2.- Mejora de los problemas intestinales, como la colitis ulcerosa y la celiaquía. - Mejora notables de los niveles de colesterol y LDL. - Mayor densidad ósea y mejora de la osteoporosis. - Mejora de enfermedades de la piel como la psoriasis, úlceras bucales o pérdida de cabello. - Reducción de la inflamación y el dolor causados por la artritis reumatoide. De fácil lectura y cuidadosamente documentado, este libro te ofrece una nueva perspectiva más crítica sobre el trigo que comemos en la actualidad que cambiará drásticamente tu modo de pensar.

• Título del libro: Sin trigo, gracias
• Categoría / Temática: Autoayuda y desarrollo personal
• ISBN:
  9788403014657
• Idioma: Español
• Formatos: pdf, epub, mobi, kindle

Análisis de Sin trigo, gracias

William Davis

Dr. William Davis

para mejorar la legibilidad.

Sin trigo, gracias es un libro escrito por el cardiólogo estadounidense Dr. William Davis, en el que el autor plantea que el trigo es uno de los principales responsables de la obesidad y las enfermedades crónicas que azotan al mundo moderno.

El libro se divide en varias secciones, comenzando por la historia del trigo y su evolución a lo largo de los siglos, para luego pasar a explicar los efectos que el trigo moderno tiene en el organismo humano y la relación entre el consumo excesivo de trigo y las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la enfermedad celíaca y otras afecciones.

La obra trae a la luz la problemática existente en la industria alimentaria, y cómo esta ha manipulado los productos en base a los intereses comerciales, perjudicando la salud de los consumidores. Davis señala cómo la selección genética del trigo ha dado lugar a una variedad de trigo con un contenido de gluten mayor que el de las variedades ancestrales del cereal. Además, la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca se han vuelto más comunes en todo el mundo, lo que sugiere que el trigo moderno no es tan saludable como se pensaba.

El autor propone la eliminación del trigo de la dieta para recuperar la salud y prevenir enfermedades crónicas. A lo largo del libro, explica en detalle cómo reemplazar los alimentos que contienen trigo con alternativas saludables, y brinda recetas nutritivas y equilibradas para todas las comidas del día.

Sin trigo, gracias es una obra completa, que viene acompañada por muchos estudios científicos para apoyar los argumentos del autor. La obra va más allá del simple hecho de que el trigo puede ser perjudicial para la salud, y hace hincapié en la necesidad de que las personas aprendan a comer bien para prevenir enfermedades y mejorar su calidad de vida.

En conclusión, Sin trigo, gracias es un libro que hace una fuerte crítica a la industria alimentaria y cómo esta ha influido en la salud humana. El autor ofrece una perspectiva clara y bien documentada sobre la relación entre el trigo y la salud, y ofrece alternativas nutricionales saludables. Es un libro esencial para cualquier persona que quiera llevar un estilo de vida más saludable y prevenir enfermedades crónicas en su vida.

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